Ich verzichte auf Alkohol. [...] ich merke auf einmal, wie sehr ein Glas Wein am Abend zur Gewohnheit werden kann. Aber ich will das Fasten auch nicht zum Gesetz machen. Die alten Mönche hatten da wunderbare Ausnahmen, etwa den Sonntag und Zeiten "auf Reisen".
Der Rhein, Und wär´s nur um den Wein, Der Rhein soll deutsch verbleiben.
Kein Wein ist so sauer wie der reine, der einem eingeschenkt wird.
Wer trinkt soll reinen Herzens sein, mit Wein ist nicht zu scherzen.
Einfach gelobt sei der Wein, doppelt gelobt das Bier. Doppeltheit ist gut, Einfachheit das Beste.
Wine simple-single´s prais´d, but double Beer: " // Double is good, but single best doth cheer.
Die Freundschafft, die der Wein gemacht, Würckt wie der Wein, nur eine Nacht.
Laßt uns Wein und Frauen, Heiterkeit und Gelächter genießen, Predigten und Sodawasser am Tag danach.
Let us have wine and women, mirth and laughter, // Sermons and soda-water the day after.
Gemeinhin wird die Wahrheit dem Wein zugeschrieben.
volgoque veritas iam attributa vino est.
[ Wein ] ist unter den Getränken das nützlichste, unter den Arzneien das schmackhafteste und unter den Nahrungsmitteln das angenehmste.
[οἶνος] ποτῶν ὠφελιμώτατόν ἐστι καὶ φαρμάκων ἥδιστον καὶ ὄψων ἀσικχότατον.
Der Nebel steigt, es fällt das Laub; Schenk ein den Wein, den holden! Wir wollen uns den grauen Tag Vergolden, ja vergolden!